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漳州大功率电磁炉采购前须知事项

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日期:2021-3-8  阅读16次

  漳州大功率电磁炉系列产品包含炒菜、煲汤、蒸饭、煮面、煎扒、油炸、煲仔等多个系列的产品,每个系列产品有不同的规格型号,使用过程中适合自己的才是zui好的。许多人喜欢自己研究购买,怕被无良商家推荐一堆用不上的产品,针对用户的心里有这些想法很正常。自己研究得有知识基础,另外无良商家毕竟是少数个别,自己研究不对需要花钱买经验。

  漳州大功率电磁炉购买前首先要确保店面有380V的电,能承受的功率,经营的类别等;例如,计划以炒菜为主首先得规划几个灶头、几个厨师,大功率电磁炉一般一个厨师操作一个灶头或者2个灶头,2个厨师。操作三个灶头;确定厨师了再确认场地,场地能否摆放下,摆放影响操作需要提前定制。场地确定好再确定总功率,单灶头(小炒,酒店、饭店、餐饮)功率15kw是标准配置,很对人对比价格买个5kw的回去炒菜,生意还没有开始就结束了,把所有的精力都花在了选灶、退灶上面了。

  汕头大功率电磁炉一般都是8档火力调节,1档火力3kw左右,正常炒菜3-4档,一小时5-7度电,炒青菜、肉菜、收汁需要大火力才能保障口感,选择标配功率是众多厨师的经验证明。如果多灶头,可以选配功率,8、12、15kw可以根据电源情况搭配,使用中低功率做炖、炸、焖;高功率炒菜。

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