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新闻动态
  • 大功率电磁炉和商用电磁炉有区别吗?   2021-11-17
      漳州大功率电磁炉是功率在3500瓦到100kw之间的以电磁感应加热为原理的大型商用炉灶,大功率电磁炉除应用于后厨烹饪外,还广泛应用于酿酒、食品加工、工业加热等众多领域。大功率电磁炉也...
  • 关于漳州厨房设备的采购清单   2021-10-25
      设备分类   1.储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏,食品储藏又分为冷藏和非冷储藏;   2.洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、消毒柜、食品垃圾粉碎器等...
  • 漳州餐饮厨房设备该怎么选择?   2021-10-15
      首先我们需要明白的一点就是,厨房那些设备的使用频率较高,往往使用频率高的设备,损耗就大,问题就会慢慢的出现,所以我们漳州厨房设备在搭配厨房设备的时候,这些设备一定要选择质量好...
  • 如何避免不锈钢厨房设备中的细菌?   2021-09-28
      1、筷架和刀架应透气。 筷子与嘴巴直接且经常接触。 储存时,应通风干燥。 有些人在清洗后将筷子放在橱柜中,或放在密封的塑料筷子架中。 建议不要使用这些方法。漳州厨房设备,揭阳厨房设...
  • 厨房排烟系统故障是因为什么原因?   2021-09-10
      一、设计不合理。   揭阳排气系统因在开业装修时预计的就餐人数低于现如今的就餐人数,后厨工作量增大,多台灶同时不间断的工作,原设计风机转速低,排烟量小,导致排烟不畅。   解...
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