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新闻动态
  • 汕头冷库制冷的四大件有哪些?   2020-05-06
      第1大件:压缩机   制冷压缩机是将冷库制冷系统中低温低压的制冷剂蒸气从蒸发器吸回,经压缩形成高温高压气体。制冷压缩机是制冷系统中的主要制冷设备。正常冷库选配,一般小型冷库选...
  • 商用厨房设备的通风系统要求   2020-04-24
      1.厨房功能特点概述   餐厅、饮食店和食堂的厨房根据性质大致分为以下若干类:中餐厨房、西餐厨房、员工食堂厨房及美食广场厨房等。中餐厨房烹饪温度高,油烟多,污染严重;员工食堂油烟...
  • 304不锈钢厨房设备怎么保养才不易生锈?   2020-04-13
      不锈钢厨房设备不易生锈,主要是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜(防护膜),防止氧原子的继续渗入、继续氧化,而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因,这种薄膜遭到了...
  • 汕头厨房设备大功率电磁炉的广泛应用   2020-03-13
       电磁炉现在应用很广,几乎餐馆食堂都会有配置,相比较起燃气灶,大功率电磁炉使用更加方便安全,同时也更节省空间。   而看似简单的大功率电磁炉,在选择上也特别需要注意,安全...
  • 食堂厨房设备需要具备哪些特性?   2020-02-24
      1.安全性   食堂厨房设备种类很多,一些燃气设备,机电设备,设计时要注意安全。比如,机电设备和燃气设备不能距离较近,避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上...
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