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商用厨房和家庭厨房有什么区别呢?

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日期:2022-1-26  阅读305次

  1.运用的场景不同:

  商用厨房设备可能用的场所一般为餐厅、酒店、政府单位、学校食堂等,而家庭厨房主要存在于独个的家庭中,用于家庭式聚会使用。

  2.用餐人数不同:

  商用厨房设备可以容下的用餐总人数从几十人到几百几千人不等,而家庭厨房一般的用餐总数不超出二十人。因此单单从用餐人数便可知道二者的区别。

  3.服务设施的不同

  因为运用场地不一样,用餐人数不一样,因此在功能选择上,厨房占用的面积上,选用的厨房设备上,建设的位置上,以及其他的厨房设施配套上,自然也会有一定的差别。

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