冷库的分类
汕头冷库1，高温贮存：L 5℃5℃，主要用于果蔬，贮藏鸡蛋，香草，木材防腐，干燥等。也被称为散热底座，一般温度控制不低于冷冻食品汁温度。冷却或冷却保持温度通常是0°C之间，并通过冷却风机冷却。
2，低温冷库：D - 10 - 18℃℃，主要用于肉类的储存，水产品，适用于产品的温度范围。
3，低温冷库：J - 23 - 28℃℃。也被称为冷冻库，冷冻冷温度，一般在20°C ~ - 30°C，实施冻结食品通过冷却风扇或特殊的冷冻装置。
4，超低温冷库：≤- 30℃，主要用于速冻食品和工业检测，医疗和其他特殊用途的
汕头冷库冷冻冷藏：储存食品的冷却或冷冻。不同的温度冷却食品和冷冻食品在冰箱在不同温度和短期或长期储存冷冻室，通常冷食品冷藏温度为4 C 2 C°~°之间保持，主要用于果实贮藏，蔬菜和牛奶，鸡蛋和其他食品；冷冻食品储藏室的保温温度为18°C ~ - 25°C，存储，鱼和家禽的肉。
冷冻冷藏：也叫隧道冷冻冷藏，冷冻隧道。速冻食品。
冷冻冷藏指食品迅速通过****冰晶形成区，当平均温度达到－18和快速凝固。
