酒店厨房设备维护保养
正常的应该是在厨房油污清洁剂擦拭台面立即使用，以避免长期积累的污垢，清洁是很难在未来。每星期感应炉棒擦拭干净，并定期用钢丝刷清除炉口的碳化物，并刺伤通过火孔。当气体流动的火灾或火灾发生时，应适当调整气体流量的调节，以避免气体泄漏，并定期检查是否有气体胶管松动，裂纹或泄漏。此外，在距离至少30厘米以上的燃气灶和窗口，避免强风吹灭了火，煤气灶和吊柜，除油烟机的安全距离是60-75厘米。
揭阳厨房设备厨房台面的日常维护工作
台面清洁保养，用湿布清洁一般，如果有任何斑点可用厨房油污清洁剂，如果雾面表，你可以使用家用清洁剂（黄色），甜瓜和3米的布轻轻擦拭，划圆的方法是相同的方法可以应用于卷烟煅烧条件。此外，特别要注意不要让苛刻的化学品，噪声如：染料剥色剂，视黄醇，丙酮等直接接触的表面，或火锅直接放在桌上，这些行为会损害台面的表面，故应放在台面绝缘垫以避免这样的情况发生。虽然台面容易修复，但在操作中应注意的一些事项，如切割东西要准备在砧板上，不要直接放在桌子上切割食物，并应防止各种损伤，使厨房器具，像新的一样。
揭阳厨房设备其他厨房配件维修
一般外部采用电镀处理，厨房用具和日常维护可以用湿抹布擦拭；如果是锈斑的不锈钢材料，能保持不锈钢液擦拭，它会恢复原来的光泽的外观。此外，放入柜体内锅，干或烘干，应该避免与水滴厨具柜直接接触，把自己的硬件上的另一个位置，所以它可以延长硬件使用寿命。
