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冷库维修冷凝器的正确清洗办法 2017-04-07
　　在长期使用冷库的过程中，如若不定期对冷库系统的冷凝器进行清洗的话，就会导致其堆积大量的污垢尘垢，影响了冷库系统的制冷效果；那么，对于绝大多数的用户而言，在使用冷库过程中，其关...
酒店餐厅厨房设备及各功能区的设计情况 2017-03-30
　　酒店餐厅厨房设备及各功能区的设计情况　　1. 设备设计　　酒店餐厅厨房的设备设计依据，有用餐人数、菜系、厨房人员的操作程序、人体工程学原理、以及国家和地方的相关法规。　　...
正确使用酒店厨房设备的方法 2017-03-23
　　酒店厨房作为特定场所，有很多设备，如调理类、燃气类、电器类等。下面小编就为您准备几种比较常用的设备，说一说酒店厨房设备的正确使用方法和保养相关注意事项。　　一、酒店厨房设备...
饭店厨房设备都有哪些？ 2017-03-11
　　饭店厨房设备都有哪些？　　1、厨房设备可按照使用类型来分，中式餐厅、西式餐厅、披萨店等，中式有中式的厨具，西式主要以炸烤煎为主，西餐一般都是披萨为主。类型不一样厨具产品也不...
商用厨房设备如何设计？ 2017-02-16
　　现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、经久耐用、提高效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却...

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